Зимова казка: зустрічаємо Новий рік у Франції

Багато хто мріє з’їздити до Франції. Користь від цієї подорожі очевидна: стос яскравих фотографій , мішок сувенірів для друзів і рідні , ну і, звичайно , незабутні враження на все життя — прогулянка по Єлисейських полях , підйом на Ейфелеву вежу , відвідування одного з французьких ресторанчиків , наприклад , на Монмартрі . Ця країна в уявленні багатьох наших співвітчизників володіє якимось особливим ореолом романтики і витонченості. А якщо згадати знамениту фразу «Побачити Париж і померти » , стає зрозуміло , що в цій країні дійсно є щось захоплююче і унікальне. Зауважте , ні про один іншому місті світу цього не говорять.

У зимовій поїздці до Франції є особливу чарівність. Тільки подумайте — відсвяткувати Новий рік в одному з головних міст світу ! Не дарма кажуть , що як Новий рік зустрінеш , так його і проведеш — тому краще зустріти його з шиком ! Багато хто мріє з’їздити до Франції. Користь від цієї подорожі очевидна: стос яскравих фотографій , мішок сувенірів для друзів і рідні , ну і, звичайно , незабутні враження на все життя — прогулянка по Єлисейських полях , підйом на Ейфелеву вежу , відвідування одного з французьких ресторанчиків , наприклад , на Монмартрі . Ця країна в уявленні багатьох наших співвітчизників володіє якимось особливим ореолом романтики і витонченості. А якщо згадати знамениту фразу «Побачити Париж і померти » , стає зрозуміло , що в цій країні дійсно є щось захоплююче і унікальне. Зауважте , ні про один іншому місті світу цього не говорять.

У зимовій поїздці до Франції є особливу чарівність. Тільки подумайте — відсвяткувати Новий рік в одному з головних міст світу ! Не дарма кажуть , що як Новий рік зустрінеш , так його і проведеш — тому краще зустріти його з шиком !

День Святого Ніколаса

Зимові свята починаються у Франції досить рано — 6 -го грудня , коли французькі малюки ставлять свої черевики біля димоходу в очікуванні цукерок від Пер- Ноеля , як тут прийнято називати Святого Ніколаса ( Санта- Клауса ) . Він приносить солодощі тільки слухняним дітям . За цим уважно стежить його напарник , Пер- Фуетар . Цей суворий дід зображується зазвичай з різками , він повідомляє Пер- Ноелю про те , що цього року заслужив дитина — цукерок або легкої прочухана .

Вважається , що так виглядає перший візит Пер- Ноеля , що супроводжується сюрпризами у вигляді цукерок і маленьких іграшок . Основні подарунки він , звичайно , приберігає на Різдво. Тим не менше 6 грудня прийнято відзначати всерйоз. Господині , як водиться , готують святковий обід : у різних районах Франції головні страви трохи відрізняються , але майже завжди на столі виявляється дичину ( гусак на північному сході , індичка — в Бургундії ) і шампанське.

 
святвечір

У день напередодні Різдва , після нічної меси , французи збираються по домівках на особливий вечерю, яка називається « Ревейон ». Він має релігійне значення , саме слово перекладається як « пробудження» і символізує радість з приводу усвідомлення важливості майбутнього події — народження Ісуса Христа.

Ще в Середні століття виникла традиція виготовлення різдвяного поліна — Буш де Ноель ( Buche de Noel ) . Цим напередодні свята займалася вся родина: в будинок приносили шматок свежеспіленних вишні , поливали вином і маслом , а потім підпалювали. Причому робити це повинні були неодмінно маленькі дівчинки з чисто вимитими руками. У ті часи люди вірили , що зола від цього чарівного дерева охороняє будинок від блискавок і бісівських підступів. Їх дбайливо зберігали весь рік.

У наш час цьому звичаю дотримуються тільки деякі сільські жителі в будинках , досі опалювальних відкритим вогнем. Однак Буш де Ноель залишився неодмінним атрибутом свята — тепер так називається шоколадний рулет у формі поліна , прикрашений зеленими марципановими листочками. Без нього не обходиться жоден Ревейон ( reveillon ) .

Різдво

Для нас це може бути трохи дивно , але під час зимових свят у Франції майже немає прикрашених ялинок. Зате кожен будинок прикрашений квітами. Рослинним символом свята тут є скоріше омела . Люди вішають гілку цього чагарнику над дверима — вважається , що вона приносить удачу. Ну а закоханих , які поцілуються під омелою , чекає просто рай на землі.

Обов’язковий атрибут Різдва в будинках французів — це вертеп , невеликий ящик з іграшковими фігурками , що зображає сцену народження Христа. Раніше цим фігуркам надавали таке велике значення , що їх виготовленням займалися ледве чи ні весь рік! Звичайно , тоді їх робили вручну і кожна була справжнім витвором мистецтва. Втім , придбати подібні зображення святих можна і зараз . Вони продаються на традиційних різдвяних ярмарках в Марселі і Ексі .

Французи не дарма вважаються нацією гурманів. У різдвяний вечір вони встигають влаштувати навіть не один , а два святкових вечері! Один — до різдвяної меси , другий — після. У провінції Прованс існує цікавий звичай : ідучи на месу , господиня урочисто ставить на вогонь ( який неодмінно повинен запалити господар будинку ) спеціально підготовлену гарбуз , в якій на всьому протязі меси буде варитися суп.

Головний , другий за рахунком , різдвяну вечерю зазвичай складається з семи страв: того самого гарбузового супу , равликів , тріски з оливками і смаженою цибулею , овочі та салат з часником. Ну і, нарешті , десерт з 13 інгредієнтів — на честь тринадцяти співтрапезників Христа на Таємній Вечері. До нього подають вишневу настройку. Після закінчення вечері прийнято зібрати все, що залишилося в каструлях і казанках , і віднести бідним.

новий рік

Різдво у Франції — куди більш старий і традиційне свято , ніж Новий рік. Його прийнято відзначати вдома , в колі сім’ї. На тлі цього торжества Новий рік виглядає куди скромніше і демократичніше . Зустрічають його зазвичай з друзями та знайомими.

Новорічний стіл нагадує різдвяний , проте замість риби або птиці подають м’ясо кабана чи оленя. Свято проходить у веселій дружній атмосфері і супроводжується всілякими іграми. Прийнято , наприклад , запікати в пиріг біб. Той , хто знайде його , нарікається « бобовим королем » , і всю ніч його штучно накази виконують « придворні », тобто решта компанія .

А в будинку виноробів , яких у Франції не так вже й мало , вечір завершується комічною сценою , яка добре підходить для карикатури. Господар повинен наповнити келих в останній раз і почаркуватися з бочкою вина. Таким чином він вітає її зі святом і бажає гарного врожаю наступного року — і їй , і собі.

 

Про сучасні різдвяні традиції Time2travel.ru розповіла прес -аташе Французького культурного центру Олена Карасьова :

— Це свято стає в першу чергу святом сімейним , великим і святом для дітей. Діти його чекають протягом усього місяця грудня. Вважається , що з 1 -го грудня вже час очікування. Це очікування подарунків.

Сьогодні все ж таки вечір з 24 -го на 25 грудня. Це , звичайно , передчуття 25 -го грудня , а справжній сімейний обід влаштовується вже 25 -го числа , коли діти вранці , прокинувшись , отримують подарунки , і потім в цей день влаштовується святковий обід. Сьогодні трішечки вийшло таке зміщення часу урочистого обіду , вечері , який став урочистим обідом для дуже багатьох у середині дня 25 -го числа.

Що стосується тієї традиції , коли готується багато таких непростих , складних страв — в кожній області є своя традиція і є якісь різновиди цього меню. Звичайно, якщо взяти Париж , то це мало де дотримується , мало в яких будинках , в яких сім’ях . А ось традиція — це устриці , це індичка , це поліно .

Діти в цей день , 25 -го числа , після обіду виходять гуляти. Якщо ви гуляєте в цей день по Парижу , на вулицях ви бачите дуже багато батьків з маленькими дітьми. Маленькі діти виходять зі своїми іграшками , подарунками , які вони отримали. Це така досить зворушлива картина. Діти виходять погуляти зі своїми іграшками.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Сколько сегодня стоит обычный обед в ресторанах Барселоны? Барселона – это чудный европейский город, куда практически каждый год устремляются достаточно большое количество туристов cо всех уголков земного шара. Тут множество отличных мест, […]
  • Винодельческие регионы Испании — Рибера-дель-Дуэро (Ribera del Duero) Этот регион считается центральной составляющей провинции Кастилья-леон. Тут выпускаются различные вина, кроме этого, наиболее дорогие в числе испанских вин, по своему качеству не […]
  • Туристична подорож в країну Уругвай Наша затяжна зима настільки набридає своєю сірістю, що навіть білий сніг часом не в радість. У деяких південних країнах навіть взимку особливо не зігрієшся. Тоді чому б не поїхати ближче […]
  • Едем в Испанию — лучшее время для тура Во всем мире немало стран с интересной культурой и историей, уникальными музеями и достопримечательностями, чудесной природой и популярными и узнаваемыми курортами, и Испания занимает в их […]
  • Болгарія доступніша всіх доступних! Результат останніх досліджень британських експертів по курортах з агентства Post Office став тріумф Болгарії. Звання найдешевшого курорту Євросоюзу в 2014 році офіційно удостоєний […]
  • Едем в Испанию — как вам спланировать бюджет Готовясь в туристическую поездку, для начала требуется определиться с суммой бюджета отдыхать. Для того что-бы хорошо отдохнуть в Испании, не ограничивать себя во всем, но и не тратить […]
  • Чорнобиль: тваринний світ майже без людей Чорнобильська зона з року в рік стає все більш лісовий, в ній без пресингу розвивається лісова екосистема, характерна для півдня тайговій зони. Щоб вивчити життя тварин у зоні без людей, […]
  • Ваш отдых и сон на борту самотлета Про то, как с комфортом провести весь полет в самолете и как там отдыхать, требуется поразмыслить еще до самого полета. Важнейшую роль играет верный выбор места – хорошим вариантом […]
  • Подорож в США самостійно Багато мріють відправитися в подорож, ось тільки мало хто ризикує зробити це самостійно. У більшості випадків люди звертаються за допомогою в туристичні агентства і купують путівки, […]
  • Долина Аоста — рай для піших турпоходів Рдоліна Аостаавніна Аоста або ж Валле даоста - відмінне місце на північному заході Італії, яке знаходиться в Альпійських горах і вважається мрією всім любителів гір і походів. У разі якщо […]
  • Що подивитися в Одесі Пам'ятки Одеси відкривають світ, сповнений загадок, таємниць і легенд. В Одесі варто подивитися все, адже Одеса - сама по собі вже пам'ятка. Кожна вулиця в центрі міста, кожен будинок - […]
  • Сезоны больших скидок и распродаж — Шоппинг в Испании Если вы приняли решение посетить Испанию, и для совмещения приятного с полезным, спланируйте и переход на маркетов. В Испании 2 раза за год организуются сезонные распродажи с достаточно […]
  • У Москві з\’являться парковки для вагітних. Купить декоративные деревья Спеціалізовані паркування для вагітних жінок незабаром можуть з'явитися у столичних поліклінік, лікарень, продуктових і меблевих гіпермаркетів. Це питання вже активно обговорюється […]
  • Как сделать свой отдых в Болгарии реально незабываемым? Уход за лежачими больными на дому Поездку в красивую исказочную Болгарию можно без особого труда превратить в увлекательное турне, зная отличительные черты этого государства. Совершенно никакой видеогид совершенно никак не […]
  • Країна Бангладеш Бангладеш - невелика держава в Південно-Східній Азії, розташована між Індією і М'янмою (Бірмою). Країна характеризується перенаселеності і бідністю. Туризм в Бангладеш не розвинений, хоча […]
  • Где лучше в Болгарии с детьми . Болгария даже в русское время не считалась полноценной заграничной страной, и сейчас, благодаря своему близкому расположению с огромным удовольствием собирает жителей России на […]
  • Країна В\’єтнам В'єтнам - соціалістична держава в Південно-Східній Азії. Останнім часом пріоритети економіки зміщуються з аграрного сектора в область сервісу, а частка туризму у ВВП стабільно зростає. […]
  • Интересный и увлекательный отдых на озере Селигер Селигер озеро представляет собой самый самый настоящий природный рай. На наиболее прославленных мировых курортах, вы не найдете столько гармоничного соединения разных природных ресурсов. В […]
  • Найцікавіші місця України Белая церковь – старинный город в Киевской области на реке Рось, основанный древнеславянскими поселениями и разрушенный в 13 веке во время нашествия на Киевскую Русь. Несмотря на то, […]
  • Подорож в Абу-Дабі Більшість туристів, які прибувають в Об'єднані Арабські Емірати, насамперед намагаються вибрати готель поблизу пляжу. Але опинившись у потрібному місці і пробувши на пляжі пару днів, […]
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.