Секреты приготовления вкусных нигири от онлайн ресторана TopFood — http://topfood.com.ua/

Сегодня мы хотим открыть вам хитрости приготовления одного из традиционных японских блюд – нигири. Нигири – это одна из разновидностей суши, которые традиционно состоят из риса, морепродуктов и рыбы. Мы расскажем вам небольшие тонкости, которые сделают это блюдо необычно лакомым, прекрасным и полезным.

Одой из важных составляющих является рис. При готовке нужно применять только теплый рис, потому что высокая температура риса поднимает температуру свежей рыбы, что вызывает порчу вкуса. А к холодному рису довольно непросто приклеить морепродукты и рыбу.

Рыбу нарезают непосредственно перед приготовлением блюда, чтобы она не утратила своего вкуса и не засохла. Кроме этого стоит учитывать, что рыбу нужно резать на маленькие кусочки. Её длина должна составлять четыре пальца, а ширина – два. Для эстетически прекрасного вида нигири необходимо придерживаться одинаковой ширины кусочков рыбы с ровными краями.

Рис и рыбу надобно вложить в правильных пропорциях, чтобы добиться безупречного баланса во вкусе.

нигири

Нужно подметить, что не только продукты играют ключевую роль в достижении гармонического вкуса, но и сама лепка нигири. Итак, перед лепкой, необходимо приготовить емкость с водой. В эту емкость вы погружаете правую руку. После, смахните излишнюю воду с руки. Теперь этой рукой вы берете небольшое количество риса и сжимаете его. Потом его надо скатать мягкими движениями, чтобы не помять рис. В совершенстве рис приобретает мягкость внутри, и в то же время он хорошо склеен внешне. Следующая стадия – это наполнение начинкой. Начинка для нигири может из самых разных компонентов: нори, угорь, креветки, чука, японский майонез, авокадо, помидоры, болгарский перец, огурец, и даже омлет японский Тамаго. Какое разнообразие новых вкусов! В ресторане TopFood (http://topfood.com.ua/belaya-tserkov/) вы можете попробовать все варианты!

нигири с лососем

Итак, на часть начинки нанесем немного васаби. Именно это ингредиент придает блюду некрепкую остроту, а также имеет дезинфицирующие свойства для сырой рыбы. Теперь на рисовый комочек положите начинку, придав ей форму по бокам пальцами так, чтобы она воспроизводила форму риса. Угорь, омлет и моллюски закрепляют тоненькими полосами нори.

И самое важное правило — нигири необходимо подавать сразу после приготовления, чтобы рыба не успела засохнуть, а рис затвердеть!

Если вы собирайтесь познать все вкусы этого аппетитного блюда, то закажите его в онлайн ресторане TopFood (город Белая Церковь) — ссылка на сайт http://topfood.com.ua/belaya-tserkov/.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Аренда авто во Львове: по городу и окрестностям с комфортом Львов — удивительно красивый город Западной Украины, история которого началась в XIII веке благодаря князю Даниилу Галицкому. Дома со старинной архитектурой, множество храмов, уютные […]
  • Виза в Словакию в Калининграде Как получить шенгенскую визу в Словакию в Калининграде? Сначала необходимо обратиться в турфирму Калининграда Тропиканка для оформоения анкеты для подачи документов в Визовый Центр […]
  • Незабываемый отдых в ресторане «Leo»! В самом сердце Киева находится невероятно роскошное и красивое заведение - ресторан «Leo». Это исторически знаменитый ресторан, которое было открыто еще в конце девятнадцатого века. Еще в […]
  • Новый Аквапарк Польши из Калининграда в Лицборк Вармински Официальный сайт Турфирмы Калининграда Тропиканка предлагает уникальный автобусный тур в новый аквапарк в Польше - аквапарк «Термы Варминьске» в Лидзбарк Варминьский. В тур входит […]
  • Йдемо в похід Жителі великих міст намагаються виїжджати на природу якомога частіше, і це зрозуміло. Тільки уявіть: постійний шум, транспорт, натовпи людей, різні гаджети, якими багато хто користується […]
  • Легкий макияж – ваша идеальная кожа Для того что-бы как можно меньше использовать корректирующими средствами, требуется время от времени ухаживать за кожей лица. Некоторые процедуры доступны нам и дома, кроме этого они […]
  • Продукти, які не варто класти в холодильник Не всі продукти потребують холоді для збереження смаку та якості. А для деяких температура холодильника не просто марна, але навіть шкідлива.Консерви, копченості, варення. Процес […]
  • Сумка Calta Эта по настоящему неповторимая мужская сумочка сделана  с качественной  натуральной кожи. Основная особенность предоставленной модели - это есть полностью равномерный и  […]
  • Вальє-Невадо гірськолижний курорт Чилі Це місце називають в якості одного з кращих і сучасних гірськолижних курортів в Чилі. Він розташований на висоті 3025 метрів над рівнем моря в шістдесяти кілометрах східніше Сантьяго. До […]
  • Что вам посмотреть в Тель-Авиве Официальная столица страны государство Израиль, город Тель-авив, считается полной противоположностью столицы религиозной, городу Иерусалим. В Тель-авиве, зачастую, селятся те, кто в Святом […]
  • Когда вам лучше всего пить ароматный кофе Когда оптимально пить кофе, дали ответ исследователи. Во время последнего анализа исследователи из Университета здоровья в Бетесде штат Мэриленд установили идеальное время для употребления […]
  • Установка фаркопа Для установки фаркопа не нужно обращаться к экспертам (не смотря на то, что они, без сомнения, многие сделают немногим более профессионально и надежно). Практически на всех иномарках […]
  • Новый кроссовер Jaguar F-Pace Долой жуткая мулы с чужими кузовами — и перед нами первые фотографии кроссовера Jaguar f-pace. Модель, которая основана на алюминиевой платформе iq [al], дебютирует в этом году, а в […]
  • Як зберегти здоров\’я у спеку Затянувшийся період небувалої спеки негативно впливає на стан здоров'я кожної людини. У спекотні дні не тільки людям, що страждають хронічними захворюваннями, а й здоровим, необхідно […]
  • Подарок тете Подарки – это вещица милая и очень интересная для тех, кто их приобретает, однако довольно тщательная и непростая для тех, кто их дарит. Презент – вещь особая, и ежели он […]
  • Новый Volkswagen Tiguan станет гибридным В серии вариаций фольксваген Tiguan 2 поколения появится новейшая "заряженная" вариация с гибридным мотором. В серии вариаций фольксваген Tiguan 2 поколения появится новейшая "заряженная" […]
  • Компания BMW уже обновила свою «копейку» Bmw рассекретила свое рестайлинговое семейство 1-series. Более заметные перемены – в передней и задней части авто. У " коп. " совершенно поменялась оптика, бампера и радиаторная […]
  • Как вам не допустить реальное перерастания стресса в болезнь Депрессия - достаточно неприятное, и тягостное состояние организма , которое имеет множество признаков. Недавно пик депрессии приходился на возраст от 30 до 40 лет. Сегодня ею с каждым […]
  • Седан Volvo S60 уже превратили в новый вседорожник Организация Volvo распространила фото собственного первого "вседорожного" седана - s60 Cross Country. Публичный дебют новинки состоялся на автомобильной выставке в […]
  • Як правильно наносити автозагар? Сезон мереживних суконь і яскравих топів відкритий, а ваша шкіра біліше снігу? Настав час скористатися автозагаром. Це просто неоціненне засіб для тих дівчат, які в силу різних обставин не […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.