Секреты приготовления вкусных нигири от онлайн ресторана TopFood — http://topfood.com.ua/

Сегодня мы хотим открыть вам хитрости приготовления одного из традиционных японских блюд – нигири. Нигири – это одна из разновидностей суши, которые традиционно состоят из риса, морепродуктов и рыбы. Мы расскажем вам небольшие тонкости, которые сделают это блюдо необычно лакомым, прекрасным и полезным.

Одой из важных составляющих является рис. При готовке нужно применять только теплый рис, потому что высокая температура риса поднимает температуру свежей рыбы, что вызывает порчу вкуса. А к холодному рису довольно непросто приклеить морепродукты и рыбу.

Рыбу нарезают непосредственно перед приготовлением блюда, чтобы она не утратила своего вкуса и не засохла. Кроме этого стоит учитывать, что рыбу нужно резать на маленькие кусочки. Её длина должна составлять четыре пальца, а ширина – два. Для эстетически прекрасного вида нигири необходимо придерживаться одинаковой ширины кусочков рыбы с ровными краями.

Рис и рыбу надобно вложить в правильных пропорциях, чтобы добиться безупречного баланса во вкусе.

нигири

Нужно подметить, что не только продукты играют ключевую роль в достижении гармонического вкуса, но и сама лепка нигири. Итак, перед лепкой, необходимо приготовить емкость с водой. В эту емкость вы погружаете правую руку. После, смахните излишнюю воду с руки. Теперь этой рукой вы берете небольшое количество риса и сжимаете его. Потом его надо скатать мягкими движениями, чтобы не помять рис. В совершенстве рис приобретает мягкость внутри, и в то же время он хорошо склеен внешне. Следующая стадия – это наполнение начинкой. Начинка для нигири может из самых разных компонентов: нори, угорь, креветки, чука, японский майонез, авокадо, помидоры, болгарский перец, огурец, и даже омлет японский Тамаго. Какое разнообразие новых вкусов! В ресторане TopFood (http://topfood.com.ua/belaya-tserkov/) вы можете попробовать все варианты!

нигири с лососем

Итак, на часть начинки нанесем немного васаби. Именно это ингредиент придает блюду некрепкую остроту, а также имеет дезинфицирующие свойства для сырой рыбы. Теперь на рисовый комочек положите начинку, придав ей форму по бокам пальцами так, чтобы она воспроизводила форму риса. Угорь, омлет и моллюски закрепляют тоненькими полосами нори.

И самое важное правило — нигири необходимо подавать сразу после приготовления, чтобы рыба не успела засохнуть, а рис затвердеть!

Если вы собирайтесь познать все вкусы этого аппетитного блюда, то закажите его в онлайн ресторане TopFood (город Белая Церковь) — ссылка на сайт http://topfood.com.ua/belaya-tserkov/.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Незабываемый отдых в ресторане «Leo»! В самом сердце Киева находится невероятно роскошное и красивое заведение - ресторан «Leo». Это исторически знаменитый ресторан, которое было открыто еще в конце девятнадцатого века. Еще в […]
  • Продукти, які не варто класти в холодильник Не всі продукти потребують холоді для збереження смаку та якості. А для деяких температура холодильника не просто марна, але навіть шкідлива.Консерви, копченості, варення. Процес […]
  • Пам\’ятник жіночих грудей в Амстердамі. Заказать такси в барселоне из аэропорта Пам'ятник жіночих грудей в АмстердаміГуляючи вулицями Амстердама, можна помітити контрастів і протиріч, наприклад, Ви можете випадково наступити на голі жіночі груди прямо перед будівлею […]
  • Йдемо в похід Жителі великих міст намагаються виїжджати на природу якомога частіше, і це зрозуміло. Тільки уявіть: постійний шум, транспорт, натовпи людей, різні гаджети, якими багато хто користується […]
  • Як зберегти здоров\’я у спеку Затянувшийся період небувалої спеки негативно впливає на стан здоров'я кожної людини. У спекотні дні не тільки людям, що страждають хронічними захворюваннями, а й здоровим, необхідно […]
  • Вальє-Невадо гірськолижний курорт Чилі Це місце називають в якості одного з кращих і сучасних гірськолижних курортів в Чилі. Він розташований на висоті 3025 метрів над рівнем моря в шістдесяти кілометрах східніше Сантьяго. До […]
  • Кто такой охотник? Кто такой охотник в представлении обычного обывателя? Это бесконечно пьяный человек с огнестрельным ружьем, который палит во все живое. К большому сожалению, данный образ поддерживается […]
  • Что вам посмотреть в Тель-Авиве Официальная столица страны государство Израиль, город Тель-авив, считается полной противоположностью столицы религиозной, городу Иерусалим. В Тель-авиве, зачастую, селятся те, кто в Святом […]
  • Как вам не допустить реальное перерастания стресса в болезнь Депрессия - достаточно неприятное, и тягостное состояние организма , которое имеет множество признаков. Недавно пик депрессии приходился на возраст от 30 до 40 лет. Сегодня ею с каждым […]
  • Jeep скоро разработает реального конкурента для Fiat Panda Cross Jeep скоро разработает реального конкурента для Fiat Panda Cross. Управление Chrysler обдумывает возможность разработки еще одного внедорожника Jeep, который будет меньше совершенно нового […]
  • Когда вам лучше всего пить ароматный кофе Когда оптимально пить кофе, дали ответ исследователи. Во время последнего анализа исследователи из Университета здоровья в Бетесде штат Мэриленд установили идеальное время для употребления […]
  • Седан Volvo S60 уже превратили в новый вседорожник Организация Volvo распространила фото собственного первого "вседорожного" седана - s60 Cross Country. Публичный дебют новинки состоялся на автомобильной выставке в […]
  • Новый кроссовер Jaguar F-Pace Долой жуткая мулы с чужими кузовами — и перед нами первые фотографии кроссовера Jaguar f-pace. Модель, которая основана на алюминиевой платформе iq [al], дебютирует в этом году, а в […]
  • Компания BMW уже обновила свою «копейку» Bmw рассекретила свое рестайлинговое семейство 1-series. Более заметные перемены – в передней и задней части авто. У " коп. " совершенно поменялась оптика, бампера и радиаторная […]
  • Новый Volkswagen Tiguan станет гибридным В серии вариаций фольксваген Tiguan 2 поколения появится новейшая "заряженная" вариация с гибридным мотором. В серии вариаций фольксваген Tiguan 2 поколения появится новейшая "заряженная" […]
  • Заряженный седан — супер Lexus GS-F В интернете появились тизеры совершенно нового спортивного седана Lexus gs-f. Представление произошел на моторшоу в Детройте. В интернете появились тизеры совершенно нового […]
  • 5 лучших пешеходных маршрутов Европы Пешеходный туризм набирает все большую и большую популярность в последнее время. Для этого вовсе не нужно быть профессиональным спортсменом и мастером спортивного ориентирования. По […]
  • Газовые горелки и обогреватели для походов Конструкция популярна у фанатов пешего туризма, из-за собственного маленького веса. Простая в обращении, хорошая, маленькая, и во многом бесшумная. Девайс производится в 2 вариантах.  […]
  • Здоровье скрыто в вашем движении Известно, что чем больше человек и к тому же малыш двигается, лучше для его здоровья. Не смотря на это Всемирная организация здравоохранения озабочена скорее всего так как отвечающие всем […]
  • Как подобрать тур на Кипр Вы решили посетить Кипр в отпуске летом и вы мечтаете, ожидая длинных, жарких солнечных дней, проведенных на берегу на тихом пляже с успокаивающими, кристально чистыми водами. […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.