Австрийская национальная кухня

Кухня Австрии отличается традиционностью и стабильностью.

Но ее особенность в том, что она неоднородна, отличаясь различными нюансами в землях страны. Австрия прославилась на весь мир своим основным мясным блюдом – шницелем. В Вене так назвали часть мягкой телятины, которую принято жарить, обваляв в сухарях. Это довольно большой кусок мяса, который должен полностью занимать все пространство тарелки.

Подают такое замечательное блюдо с салатами, которые готовятся из свежих овощей. Символом национальной австрийской кухни также является омлет, называемый «кейзеровским». Фактически, это вкуснейший и нежнейший пирог, который готовят из взбитых яиц. Туристы, знакомящиеся с австрийской кухней, обязательно должны попробовать «бакхун» — жареную курицу, насладиться вкусом отварной говядины, которая называется «тафельшпиц».

Удивительно вкусно филе форели и лапша, сдобренная сыром «касноккен». Австрийскую кухню достойно представляет сырный суп, ветчина и гусиная печенка, отличающаяся особенным нежным вкусом. Местные кулинары отлично готовят блюда из квашенной капусты, здесь любят клецки, которые называют «кротспатцн», а жаркое «хоарнейстнидей» просто потрясает невероятными вкусовыми ощущениями. Огромное количество десертов – отличительная черта национальной кухни.

Слава знаменитого яблочного пирога уже давно преодолела границы Европы, но не менее известны шоколадный «захертортен», вкуснейший ромовый пирог, невероятное сладкое суфле. Истинным шедевром является белый хлеб, запеченный в яйце с повидлом и сахаром, ароматные клецки из абрикосов, всевозможные блинчики, сладкие пирожные и тортики.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Как питаться в путешествии Отправляясь в новое путешествие, важно уже продумать многие до мелочей и уж наверно, нет смысла обходить стороной вопрос о питании в период отпуска. Несомненно, если вы приобрели путевку в […]
  • Каппадокія — Юргюп. Что делать когда ущемленная паховая грыжа Невелике містечко Юргюп розташувався на дорозі, що сполучає Кайсері з Невхешіром і Аксарая. Поселення заснували біля підніжжя гори, яка називається «Вершина бажань». Юргюп є […]
  • Взимку летіти в \»літо\» буде недешево Ситуація в країні значно знизила купівельну спроможність українців, панічні настрої змушують людей думати насамперед про хліб насущний, а не про відпочинок і розваги, що не могло не […]
  • Куди поїхати відпочивати Зародження туризму , або чогось віддалено на нього схожого , почалося ще в давнину. Багато людей , ведені бажанням дізнатися світ і відкрити для себе щось нове , ще в давні часи вирушали в […]
  • як познайомитися з дівчиною Нарешті, як знайомитися з дівчиною? Йде жінка вулицею, у неї в голові 10-ки власних дум: яку придбати сумку, туфлі, власне виготовити на вечерю, молодий чоловік козел, подрузі треба […]
  • Снять квартиру в Минске на сутки Снять квартиру в Минске на сутки недорого Для того, чтобы снять квартиру в Минске на сутки недорого, необходимо найти объявления от хозяев. Если же Вы воспользуетесь услугами посредников, […]
  • Как вам найти хорошего адвоката Работа адвокатов распределяется на 2 направленности –  на уголовное и еще гражданское право. Потому надлежит обращаться к узко-профильным спецам, так как конкретно они владеют […]
  • Покрытие для паркета: лаки, их виды предназначение Чтобы паркет всегда был красивым, служил долго и легко очищался от загрязнений, необходимо его покрыть специальным составом – лаком. Сегодня химия для паркета представлена на рынке нашей […]
  • Стиль шале Стиль шале становится самым востребованным типом элитного жилья. Все более растущий интерес к такому дизайну жилища объясняется скорее не только модой, а его удобством и экологически […]
  • Створено спрей, який збільшує зерна пшениці на 20% Вчені з Оксфордського університету створили спрей, який збільшує врожайність пшениці на 20%. Як передає gazeta.ru дослідники з'ясували, що вуглевод трегалозо-6-фосфат (T6P) […]
  • Які недуги можуть зіпсувати відпустку Думаю, каждый отпускник наслышан о проблемах с пищеварением, которые могут застигнуть  при контакте с незнакомой пищей и водой, к простуде и ОРВИ  тоже обычно готова каждая […]
  • Бизнес-идеи за рубежом Выгодно ли открывать собственное дело за границей? Если вы решили это сделать, то вам стоит знать о бизнес-идеях за рубежом, которые востребованы в тех или иных странах мира. […]
  • Прорвало батарею. Что делать и кто виноват? Бесспорно, известное выражение: «Мой дом – моя крепость», - каждый трактует по-своему. Но основные требования к месту своего проживания примерно одинаковы у всех: в жилище должно быть […]
  • Чим баня корисна і шкідлива? Колись в середні століття Європа потерпає від епідемії холери і втратила близько 25 мільйонів мешканців, Русь ця хвороба обійшла стороною. Після на Західну Європу знову також обрушилася […]
  • Как витраж способен изменить интерьер Вы желаете добавить изюминку в ваш интерьер и придать ему утонченности? Эта часть, наконец, поможет вам! Пойдет речь о таком элементе дизайна интерьера как витражи. Витражное стекло […]
  • Лечение зубной боли и эстетическая стоматология в клинике «SWANCLINIC» Эстетическая стоматология в клинике "SWANCLINIC" – в наше время это очень знаменитая область стоматологии. Сейчас для почти всех больных визит к эстетическому стоматологу связан не с […]
  • Ремонт в детской: проще, чем кажется Приступая к ремонту в детской комнате, родители хотят воплотить и свои нереализованные фантазии, и желания ребёнка. В результате получается малофункциональное помещение, больше похожее на […]
  • Как вам общаться с иностранцами. Жизнь нынешнего человека не замыкается на одном исключительно его городе или же стране. Чем активней любой человек живет, тем больше у него контактов, очень часто, не только с людьми […]
  • Чи можна схуднути на кавовій дієті Чи варто вірити інтернет- рекламам , що рекомендують незвичайні способи скинути зайву вагу , і яке відношення до них мають зірки ?Реклама про чудо-засіб - зеленому кави ( тепер і з імбиром […]
  • Как взять кредит на путешествие Одним из подвидов кредитов потребительских есть кредиты на путешествие. То имеется запланированный либо внеплановый тур вы можете купить в рассрочку по горячим путевкам. Однако у вас имеют […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.