Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Яка історія жіночої краси Є теми , які актуальні у всі часи. Жіноча краса - це одна з них . Яка з жінок не хоче виглядати молодше , красивіше , стрункішою ... Для цього в нашому арсеналі є тисячі найрізноманітніших […]
  • Как для дома выбрать ксерокс Ежели вы выбираете себе  ксерокс для дома, то здесь невелика возможность ошибиться в своем выборе. Все типичные  «домашние» аппараты владеют низкой реально стоимостью […]
  • Розумна економія в подорожі Не кожен турист продумує свій відпочинок заздалегідь, тим самим виграючи в ціні. Є ще й люди-авантюристи, які зриваються з місця відразу, щоб мало не в цей же день сісти в літак. І, між […]
  • Вопросы, которые необходимо задать при выборе роддома. Обзванивая родильные дома (делать это начните с 20-25 недели беременности, чтобы вы могли определиться с суммой, которая, возможно, понадобится; кроме того, в некоторых местах обязательным […]
  • Ціна і якість сонячної панелі: як зіставити? Щоб визначитися з якістю вибраних сонячних панелей, перед покупкою слід уточнити ряд параметрів. При цьому не принципово, який саме тип сонячних панелей ви виберете: полікристалічні або […]
  • Зачем нужен фотошоп Фотошоп – наверное наиболее знаменитое, наилучшее, развитое и модное средство для любительской и проф обработки картинок, фото и изображений. Перед изучением данной восхитительной […]
  • Как и зачем проверить контрагента или партнера? Как правило, крупный (да и средний, в принципе, тоже) бизнес связан с определенной долей риска. Практически любая сделка может иметь как позитивные, так и негативные последствия. И в […]
  • Кемер — Гора Олімпос Однією з дивних за своєю красою вершин в Кемері є гора Олімпос. Вона виконує роль основної природної пам'ятки національного парку Олімпос. Гора розташовується неподалік від Анталії і […]
  • На что обратить внимание в первую очередь при покупке мебели для кухни Выбор хорошей кухонной мебели отнюдь не будет сдаваться как бы огромный проблемой, ежели точно знать, на что обращать пристальное внимание. Лучшим вариантом для любой кухни будет […]
  • Метро в Дубаї етро в Дубаї було відкрито не так давно. Його урочисте відкриття відбулося 9.09.2009 в 9:09:09 годин. На червоній гілці метрополітену розташовано 10 станцій. В Об'єднаних Арабських […]
  • Где живут самые красивые девушки Хотя понятие о красе у каждого свое, как правильно отметил шотландский философ Дэвид Хьюм, есть некие страны в этом мире, которые как раз являются еще наиболее симпатичными исходя из […]
  • Что выбрать кроссовки для путешествий Опытные туристы знают, что экономить на обуви невозможно. В горный поход позволительно пойти с нехорошим ранцем, прохладным спальником, текущей палаткой, однако ежели у туриста будет […]
  • Керамическая плитка для туалета В конце концов вы собрались с духом и наметили выполнить реставрацию в туалете. Хоть это и самое небольшое помещение во всем доме, однако почти важнейшее для любого жильца. И это не […]
  • Что делать если компьютер не подает ни каких признаков жизни. Иначе говоря комп элементарно не включается. Под  первое подозрения попадают  у нас розетка, и соединительный кабель, сам блок питания и все схемы включения этого блока питания. […]
  • Куда вам лучше всего поехать отдыхать весной? Далеко не во всех случаях удается таким образом, что вам получается отдохнуть в летнее время года, когда греет солнце и возможно позагорать и искупаться в море. Но каждая пришло время […]
  • Как перевозить школьников. Аренда микроавтобуса для перевозки школьников Правила перевозки деток и школьников в автобусах подразумевают установку на корпусе машинки либо на заднем и лобовом стёклах опознавательного символа «Осторожно! Детки». Ежели ранее […]
  • Чому температура тіла підвищується? Причини зміни температури тіла , включаючи значні її коливання , настільки різноманітні , що їх встановлення чимало труднощів навіть для досвідчених лікарів.Це можуть бути інфекційні […]
  • Выбираем отопления для дома Главенствующими параметрами делая выбор радиатора, как считают много специалистов, считаются его срок использовании, дизайн, отдача тепла и, несомненно же, стоимость. На многие параметры, […]
  • Как отдохнуть с семьей на даче Отдых на дачке – это отличная возможность всей семьей очень хорошо провести свободное время, совместно отдохнуть и повеселиться. На природе, а это давно стало достаточно известным […]
  • Зарубіжні туроператори почали видаляти зі своїх пропозицій Росію Багато закордонних туроператори стали видаляти зі своїх рекламних буклетів Росію. Повідомив про це Сергій Шпилько, глава Москомтурізма.Агентство «Москва» доповідає, що за […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.