Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Живописный штат Гоа Чтобы найти наименьший по площади, а именно 3702 км2, штат Гоа, особых усилий не нужно. Находится он в Индии, на юго-западе. Из двадцати восьми штатов, Гоа самый маленький. Соседями […]
  • Как хорошо отдохнуть летом! Лето - волшебное время года! Его все весьма сильно ожидают, и, как все знают, взрослые и детки. Ребятишки в мае ожидают отнюдь не дождутся когда же завершится учеба и позволительно будет […]
  • Мавзолей Ататюрка — Анкара Мавзолей Кемаля є дуже важливим історико-культурним центром в столиці Туреччини. Він отримав свою назву на честь першого президента республіки. Ще його називають Аниткабір, що означає, в […]
  • Что вам нужно знать, когда отправляетесь на отдых В случае если вас ждет положительно провести время на отдыхе, то нет смысла очень расслабляться и отдаваться на волю случая. Настало время что-бы запомнить пару обычных, но немаловажных […]
  • Как правильно выбирать где купить мебель для дома Мебель привносит в дом красоту, комфорт и удобство. Именно поэтому выбор мебели представляет собой очень важную и весьма ответственную задачу. Если Вы мечтаете создать в своем доме […]
  • Трохи про відпочинок у Криму Цей чудовий півострів під назвою Крим, з кожним роком, все більше і більше вабить туристів і мандрівників. У Криму дуже багато здравниць, пансіонатів, готелів і санаторіїв, які пропонують […]
  • Як оформити жд квитки онлайн Залізничний транспорт користується великою популярністю , адже доїхати на ньому можна практично в усі пункти призначення. Але не всі люблять стояти в чергах на вокзалах , чекаючи коли ж […]
  • Особенности выбора картины Сначала, обратите  свое внимание на  сам размер полотна и пространство, где оно будет также расположено. Маленькие варианты гармонически смотрятся над креслами, диванчиком, […]
  • Почему туристам удобно жить в хостеле Хостелы — это дешевое жилье для туристов, где есть спальные места, душевые комнаты общего пользования, санузлы и кухня. В странах Европы наиболее дешевые места в хостелах стоят если […]
  • Что необходимо для водоснабжения дома В тех помещения, где будут жильцы пользоваться водой, следует проложить трубопроводы водоснабжения. Укладывают их одинаково – независимо от того, берут воду из колодца либо из […]
  • Автомобілі для подорожей і відпочинку Вибір транспорту знаходиться в прямій залежності від того, наскільки видалено місце відпочинку від дому. У разі, коли воно розташоване на досить великій відстані, бажано придбати квитки на […]
  • Чем выгодна мебель на заказ Ежели Ваша квартира, дом либо собственные вкусы не приемлют обычной типовой мебели и охото чего-то необычного и необыкновенного, то мебель на заказ - наилучшее решение. Мебель на заказ […]
  • Який вибрати путівник Оскільки , самостійний туризм серед росіян , все ще перебуває в зародковому стані , то не дивно , що і якісних путівників російською мовою випускають не так вже й багато. У цьому […]
  • Секрет вкусной пицы По всей вероятности, не найти человека, не любящий вкусно и сытно покушать, а пицца – среди такого типа яств, делающее это возможным без изучения непростых рецептов и приобретения […]
  • З\’ясувалося, чому ми ненавидимо свою роботу. З'ясувалося, чому ми ненавидимо свою роботу. Більшість людей витрачають у своєму житті щодня по вісім годин в день на роботу, часом не бачачи навіть в ній сенсу, тому у багатьох виникають […]
  • Как удалить зубную боль в походе Обезболивающими и «народными» средствами можно уменьшить и даже как бы снять зубную боль. И действительно, но рассчитывать на исцеление без роли стоматолога нельзя, оно нужно, при этом в […]
  • Щоб волосся не електризувалося - Мийте волосся теплою водою, ополаскивайте - тільки холодною.- Після кожного миття застосовуйте бальзам або кондиціонер (до складу входять антистатичні речовини).- Наносьте термозахисний […]
  • Як вибрати ортопедичний матрац. Починаючи вибирати ортопедичний матрац (матрац ) для сну , перш за все, варто зрозуміти для чого він потрібен і якими властивостями він повинен володіти. Вночі, заснувши в неправильному […]
  • Как правильно лечить пульпит зуба Кто уже сталкивался, тот точно знает, что пульпит – достаточно неприятное болезнь нерва зуба. По статистическим данным практически каждый пятый человек обращается с этой проблемой к […]
  • Проектирование малоэтажных домов На сегодняшний день существует множество компаний, занимающихся разработкой малоэтажных проектов, а также, предлагающие разнообразные сопутствующие услуги. Ведь проектирование малоэтажных […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.