Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Бесплатные игры онлайн — лучшее в свободное время Люди постоянно любили игры и изобрели большущее их число. В текущее время за исключением обычных развлечений в нашу существование все прочнее входят игры онлайн. В нашем разделе собраны […]
  • Метеоры Существуют на земле места со святой красотой творения природы, которые сочетаются с человеческим творчеством. Метеоры считаются монашеской горой и обладают целебной святой силой, их […]
  • Как отправить груз самолетом Транспортировка грузов самолетом – самый скорый и надежный способ доставки. При транспортировке воздушным методом кушать множество аспектов, которые нужно учитывать, дабы отнюдь не […]
  • Как вам найти хорошего адвоката Работа адвокатов распределяется на 2 направленности –  на уголовное и еще гражданское право. Потому надлежит обращаться к узко-профильным спецам, так как конкретно они владеют […]
  • Готелі Праги Все частіше туристи, втомлені від одноманітного пляжного відпочинку, спрямовуються назустріч вічному, і відвідують старовинні європейські міста, таких як Прага. Це місто не перестає […]
  • Напольные покрытия, их виды и характеристики Выбирая напольное покрытие для своей квартиры или загородного дома, каждый руководствуется его эстетичным видом, надежностью, качеством при эксплуатации и простотой в уходе. На […]
  • Пекин Современный Пекин поражает своим размером и динамичным развитием. На сегодняшний день численность жителей столицы Китая превышает 9 млн. человек, а территория, которую он занимает, […]
  • Как найти халяву в интернете К огорчению, мошенники нередко пользуются невнимательностью юзеров, но халява в вебе вправду есть. Сидя дома за компом, вы сможете ее получать как бы различными методами. Как получить […]
  • Зоосалон «Master L» Высококвалифицированные, преданные своему делу мастера зоосалона «Master L» обеспечат уникальный и индивидуальный подход к Вашему питомцу. Каждое домашнее животное уникально, и тут вам […]
  • Як відпочити в Єгипті, горящие путевки египет Як відпочити в Єгипті, горящие путевки египет В цьому пості зібрано корисні поради туристам. що планують поїздку в Єгипет 1-ий два-і край. А, зрештою, може, хто й не знав про якісь […]
  • Ванны из различных материалов Производители сантехники предлагают современному покупателю большой выбор из чугуна, стали, акрила и композитных материалов. Чугунные ванны До настоящего времени чугунные ванны […]
  • Як стати блондинкою — освітлення волосся Вибіркові соціологічні опитування говорять: 100 дам, періодично змінюють фарба волосся, лише 3 люблять більше похмурий колер в порівнянні з натуральним. Інші 97 бажають замерзнути […]
  • Відпочиваємо з велосипедом Велосипед, це активний засіб пересування для людей, які люблять велотуризм. Підбираємо собі маршрут і вперед! Вже давно помічено, що їзда на велосипеді дуже затягує, тому що це ще й […]
  • Який вибрати путівник Оскільки , самостійний туризм серед росіян , все ще перебуває в зародковому стані , то не дивно , що і якісних путівників російською мовою випускають не так вже й багато. У цьому […]
  • Впечатления от “Чери-Тигго” Внешний вид – не придерешься. Но на этом преимущества RAV4 не заканчиваются. Салон со светлыми циферблатами приборов, интересным решением центральной консоли и ручек климат-контроля […]
  • Что вам нужно одеть на горнолыжный курорт? Каждый, собирающийся в зимний период прокатиться на лыжах, интересуется, что одеть на горно-лыжная зона отдыха? Есть ли возможность кататься на лыжах в простой одежде, , а также необходимо […]
  • Где лучше себе приобрести квартиру На первичном рынке недвижимости также могут изменяться, мягко говоря, цены, могут изменяться игроки, но стабильными, вообщем то, остаются опасности, с которыми сталкивается как бы будущие […]
  • Супер скраб для кишечника. З віком всім « Пампушка » доводиться робити вибір. Залишатися такий же « пишечкою » до кінця днів своїх або стати « стройняшкой ». Так от, цей пост саме […]
  • Ласпи Ласпи – от греческого слова грязь – это одна из бухт Чёрного моря, расположенная на Южном берегу Крыма и рядом с Севастополем, а также Ялтой. Протяженность этого интересно места около […]
  • Как можно быстро отрезветь Протверезіння мучить щоранку будь-кого, зловживав напередодні ввечері або протягом всієї ночі алкоголем.Існує кілька способів знизити в крові рівень алкоголю і відчувати себе набагато […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.