Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Намет туриста Зараз у магазинах з'явилася велика кількість найрізноманітніших наметів. Односхилі , подвійні , мають форму конуса , з тентом і без нього , з каркасом і без каркаса - коротше кажучи , […]
  • Какой есть размер чаевых в разных странах Прибыв отдыхать в стороннюю государство, не помешает заблаговременно знать какую сумму чаевых необходимо оставлять, веди это основную прибыль персонала. В Болгарии: чаевые горничным не […]
  • Что вам интересного стоит посмотреть в Хорватии? В случае если вы хотите поехать в Хорватию нужно подчеркнуть пару интереснейших достопримечательностей этого государства, которые стоит определить очень сильно и конечно-же посетить такие […]
  • Как может возникнуть лесной пожар? Наиболее часто встречаемая причина появления природного пожара, заявляют эксперты МЧС – травяные палы. Они оперативно распространяются, а именно в ветреные дни, и остановить отлично […]
  • Как вылечить свою простуду на отдыхе за сутки Почувствовав уже первые признаки явного недомогания, не медлите и сразу приступайте к лечению. Уже через дни простуда отступит. Средства при простуде  - простуда начинается понемногу, […]
  • Що таке гірський велосипед Гірські велики супер всепригодні. Їх можна вживати для перевезення продуктів з ринку, велопрогулянок в парку або кругосвітньої подорожі. Проте основне призначення гірського велика — це […]
  • Ольга Слуцкер Эта женщина является настоящим мастодонтом в мире фитнеса. Она имеет такое огромное количество регалий и заслуг, что, перечисляя их все, можно запутаться. Итак, она является мастером […]
  • Что делать когда болит шея Если вы "засиделись ", и от длительного кресла в одном положении и заболела шея, вы дайте ей "отдохнуть ", и смените позу, разомнитесь. Может быть таким образом, что стульчик, где вы […]
  • Мобильный связь за границей На связи оставаться за границей с своим номером до сих времен есть недешево. Понизить затраты реально можно с поддержкою SIM-карт 2-ух операторов мобильных, SIM-карты местного оператора и […]
  • Как стать настоящим рыбаком — покупка лодки Многие люди предпочитают отдых на природе, и для весьма многих это является рыбалка, однако неужели рыбалка с берега может сравниться с рыбалкой на середине озера либо реки. Надо сказать […]
  • Росія воює із порносайтами, та намагається закривати до них доступ на території РФ. Незабаром реєстр заборонених сайтів Роскомнадзора поповниться російськомовним сегментом порносайту PornHub. Копія рішення Криловського районного суду Краснодарського краю про […]
  • Что понадобится для стрижки собаки Стрижка собак в семейных критериях никак не ограничится без приобретения особого инструмента. Как минимум Вам пригодятся отличные парикмахерские ножницы, однорядная железная расческа и […]
  • Как найти халяву в интернете К огорчению, мошенники нередко пользуются невнимательностью юзеров, но халява в вебе вправду есть. Сидя дома за компом, вы сможете ее получать как бы различными методами. Как получить […]
  • Трохи рекомендацій при покупці авіаквитків. Где купить Мыльный крем для демакияжа Плануючи подорожі або поїздку, при цьому користуючись послугами авіакомпаній, то перше з чого Ви будете починати це покупка квитка на авіарейс. На сьогоднішній день існує багато різних […]
  • Чим баня корисна і шкідлива? Колись в середні століття Європа потерпає від епідемії холери і втратила близько 25 мільйонів мешканців, Русь ця хвороба обійшла стороною. Після на Західну Європу знову також обрушилася […]
  • Какие функции выполняют чехлы для планшетов и телефона? Жизнь современного человека невозможно представить без мобильника и компьютера, о которых еще чуть более десяти лет назад никто и не мог мечтать. Сейчас же они превратились в необходимость […]
  • Как определить некачественный бензин Плохое бензин возможно распознать невооруженным глазом. Автомобильные специалисты дали водителям 5 советов, как определить качество топлива. 1. Несложный метод Взять стандартный белый лист […]
  • Муйне Обережно шахраї у В'єтнамі ! Добрий всім день або вечір ! Відпочивав у В'єтнамі в березні 2012 року. Курорт Муйне . Готель Амарилис . Спочатку про готель. Готель чудовий ! Ну звичайно для […]
  • На что стоит посмотреть в Австралии? Остров Кенгуру. Тут возможно ближе познакомиться с красивой природой Австралии и около полюбоваться экзотическими Кенгуру. Это не зоосад, многие зверюшки находятся на свободном выпасе и […]
  • Рим — перлина Італії Рим ... При цьому слові виникають перед очима мальовничі образи : бруковані вулички , просочені древньою історією , напівзруйнований , але величний Колізей , зачаровують дух старовинні […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.