Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Зачем нужна подушка для беременных В течение беременности особые подушечки нужны для удобного отдыха и сна. При правильном подкладывании, они помогают также снять напряжении со спины и с ног, также поддержать живот таковым […]
  • Как выбрать санаторий Лето – обычная пора, когда мы пытаемся за пора отпуска отнюдь не лишь отдохнуть, однако и оздоровиться. Каким характеристикам обязан отвечать санаторий, дабы принести много […]
  • «Корнаты» — скопление островков Существует легенда, по которой эти места были созданы Богом, когда у него остались камешки после того, как он создал землю. Бросив их через плечо, Он обнаружил густое скопление из […]
  • Что вам стоит попробовать в Праге из еды Любому кто приехал в девушку Прагу, потребуется познакомиться не только с многими архитектурными и историческими достопримечательностями, но и известной национальной кухней. Она же […]
  • Кампоамор и Home-VS Кампоамор перекладається з іспанської мови, як "Поле кохання". Невелике курортне містечко, яке знаходиться в найпівденнішій частині Коста Бланки. Просто неможливо не закохатися в цей милий […]
  • Немного о распродажах в Турции Турция – это на самом деле райский тихий уголок для туристов. Государство может предложить отдохнуть, наслаждаясь определенными пейзажами, позагорать на теплом солнечном пляже, ну и […]
  • Разница между декором и дизайном Разобравшись уже мы со значениями  этих слов "декор" и "дизайн", можно получить четкое понятие о том, где и как нужно, вообщем то, употреблять эти болтовня.Декор - что же все-таки это […]
  • Какая лодка нужна для туриста При выборе лодок из пвх люди, сначала, смотрят на стоимость, а потом на ее внешний облик. Однако этого совершенно немного для того, дабы отнюдь не ошибиться в выборе такового изделия. […]
  • Відпочинок в Болгарії всією сім\’єю Якщо вам хочеться провести незабутній сімейний відпочинок, то вам точно варто відвідати Болгарію. Якби ви поїхали без дітей, могли б заощадити на зручностях, але зараз потрібно керуватися […]
  • Сонгкран – Тайский Новый год Отмечается Тайский Новый год с 12 на13 апреля. Самая необычная традиция отмечания Сонгкрана – это обливание ледяной водой. Туристы, впервые попавшие на этот праздник, часто бывают […]
  • Як поголитися без роздратування шкіри. Профессиональная психологическая помощь в москве Як поголитися без роздратування шкіри. У красивої доглянутої жінки шкіра повинна бути ідеально гладкою, тому індустрія краси незмінно пропонує нам різні типи бритв, змінні картриджі яких […]
  • Как вам подавить свой «эмоциональный» голод? Самый основной вопрос: как с вести борьбу с фальшивым голодом, в случае если только подавить усилием воли его не удается? Любая дама, которая как минимум раз "сидела" на диете, знает, что […]
  • Більш дешевий спосіб підібрати собі відпочинок Все частіше люди з нашої країни намагаються подорожувати поодинці! Є багато ресурсів в Інтернеті, де ви можете знайти підходящу готель або готель, знайти і забронювати квитки на поїздки. […]
  • Як врятувати сім\’ю від розлучення Не завжди шлюб виправдовує очікування: чекаєш феєрверку , а починаються будні. Тому потрібно заміж виходити або одружуватися , коли вам на радість буде удвох дивитися телевізор , ввечері […]
  • Нужен ли вам английский Как вы имели возможность подметить, между зарубежных языков британский язык стоит на первом месте и уже давным-давно получился на интернациональный степень. Сейчас везде применяется […]
  • Як відпочити в таїланді Майже всі також їдуть до Таїланду не лише заради відпочинку, так і заради особистого просвіти, тому екскурсії вибирають не постійно як би розважальні. Ознайомчі екскурсії до місць як би […]
  • Про що говорить кількість зірок турецького готелю У кожній країні діє своя система класифікації готелів. У світовій практиці готелю прийнято класифікувати за кількістю зірок. Проте, в Греції і Туреччині все ще діють системи з […]
  • Автостопом по Европам Практически каждый человек когда-либо в жизни куда-нибудь выезжал. Большинство людей предпочитает стандартные способы передвижения: автобус, поезд, самолет и так далее. Да, во многих […]
  • Оборудование для продажи пива Почти все ценители пива выбирают в летний час открытые площадки душным кафе или барам, потому в особенности важным становится вопросец о реализации кегового пива в барах и кафе, что […]
  • Что нужно для эффективной обработки паркета Перед самостоятельным осуществлением работ по реставрации паркета, необходимо обзавестись определенными материалами и позаботиться о приобретении качественных инструментов. Для этого и для […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.