Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Як вибрати ортопедичний матрац. Починаючи вибирати ортопедичний матрац (матрац ) для сну , перш за все, варто зрозуміти для чого він потрібен і якими властивостями він повинен володіти. Вночі, заснувши в неправильному […]
  • Эзотерика в жизни человека  Когда же человек сам не находит нужного выхода из трудной ситуации, перепробовав много официальных средств, он приходит к эзотерическим учениям. И, проявив упорство, всегда получает […]
  • Чтобы работа приносила радость «Работа должна приносить удовольствие» - банальная фраза и мечта для многих. Действительно мечта, т.к. более 60% рабочего населения находятся в буквальном смысле в рабстве у своей работы, […]
  • Русская баня. Как правильно париться Всем доброго времени суток! Тут недавно ходил в баню. Хорошенько пропарился веничком и пришла у меня в голову мысль написать пост о том как правильно париться в бане. Итак приступим. Баня […]
  • Отказ от страховки по кредиту на ТС Отказ от страховки по кредиту на ТС не приносит заемщику ожидаемой выгоды, что связано с особенностями предлагаемых при этом программ кредитования. Нежелание заемщика страховать […]
  • Яка роль сухого вина в лікуванні депресії Намітилася чітка загальна бажання до підйому захворюваності депресією, що між кількості осіб похилого віку. І з даними появою неможливо не бути: деякі автори, що вивчали труднощі зцілення […]
  • Куди поїхати відпочивати Зародження туризму , або чогось віддалено на нього схожого , почалося ще в давнину. Багато людей , ведені бажанням дізнатися світ і відкрити для себе щось нове , ще в давні часи вирушали в […]
  • Мягкие игрушки Смешарики Одной из самых популярных видов детских игрушек в наше время являются мягкие игрушки. Такие игрушки приятно подарить ребенку, они приносят домашний уют в интерьер детских комнат, их […]
  • Национальный парк Ялла На юго-восточном побережье Шри-Ланки, в 300 км от Коломбо находится национальный парк Ялла. Отдых на Цейлоне будет не совсем полным, если не посетить этот чудесный уголок природы. История […]
  • Как выбрать качественное женское белье Для почти всех дам прекрасное нижнее белье – это слабость, они не могут пройти минуя витрины с нижним бельем, непременно необходимо задержаться и приобрести себе что-то новенькое. Но, к […]
  • Приморский Приморский – поселок городского типа, расположенный на востоке Крыма, в 14 км от Феодосии, на побережье Черного моря. По численности населения он считается самым крупным поселком Крыма. […]
  • Почему все щедрые люди реально счастливее и здоровее Щедрых умных людей не так и немало - мало кому возникает желание делиться собственными деньгами, вещами или же нематериальными благами. Не смотря на это, доказано, что показатель счастья в […]
  • Відпочинок в Кап д\’Антіб Антіб знаходиться на Лазурному Березі між двома всесвітньо відомими курортами Ніццою (23 км) і Каннами (11 км). Антіб - це ідеальне місце як для пляжного, так і для активного відпочинку. У […]
  • Прорвало батарею. Что делать и кто виноват? Бесспорно, известное выражение: «Мой дом – моя крепость», - каждый трактует по-своему. Но основные требования к месту своего проживания примерно одинаковы у всех: в жилище должно быть […]
  • Как найти себе хорошую работу через интернет С выходом в свет сети интернет искать работу стало в существенной степени быстрее и лучше. Но, но, это настойчиво требует времени, потому что до тех пор пока вы будете бродить по разного […]
  • Где покупать автозапчасти В какой-то момент при использовании авто его обладателю потребуется приобрести, как заведено выражаться, кузовные запчасти, либо какие-то остальные автозапчасти для подмены тех, что вышли […]
  • Чим манить Копенгаген? Займ без предоплат Копенгаген-любимый город знаменитого сказочника Андерсена. Здесь проживает почти третья часть населения Дании. Поэтому город имеет размашистую планировку, которая вмещает в себя величие […]
  • Почки ивы — это реально лучше аспирина! В скором времени наступит самая настоящая весна и вся земля укроется разными цветами и первой красивой весенней зеленью. В случае если ты на личном опыте знаешь, и насколько результативнее […]
  • Дорожні чеки або тревел-чеки? Дорожній чек - це платіжний документ, який застосовується як засіб міжнародних розрахунків. Принцип його використання досить простий - ви купуєте тревел-чек в українському банку на певну […]
  • Отпуск: скорее в Турцию! Лучший способ хорошо отдохнуть, обновить свои силы и зарядиться энергией на предстоящий год – поехать в отпуск как можно дальше от места, где вы живете. Только представьте себе, какое это […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.