Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Где живут самые красивые девушки Хотя понятие о красе у каждого свое, как правильно отметил шотландский философ Дэвид Хьюм, есть некие страны в этом мире, которые как раз являются еще наиболее симпатичными исходя из […]
  • Як організувати пожежну безпеку в офісі Забезпечення схоронності працівників в офісі — це основна задачка хоч якогось владного. Фахівці констатують той прецедент, що проблема постачання охоронної та протипожежної систем […]
  • соціальний туризм Федеральний закон « Про основи туристської діяльності в Російській Федерації » визначає соціальний туризм як «подорожі , субсидовані з коштів , що виділяються державою на […]
  • Как приобрести недорогой автомобиль Автомобиль – безусловно, одно из самых выдающихся и перспективных изобретений в истории человечества. Во все времена люди мечтали о чём-то новом, в частности, быстрее передвигаться. Когда […]
  • Гірськолижний курорт Австрії Лех. На берегах однойменної річки Лех , розташувався гірськолижний курорт Австрії. Городок знаходиться на висоті 1450 м. близько до швейцарському кордоні в районі гірського хребта Арльберг та […]
  • Что необходимо для водоснабжения дома В тех помещения, где будут жильцы пользоваться водой, следует проложить трубопроводы водоснабжения. Укладывают их одинаково – независимо от того, берут воду из колодца либо из […]
  • Какое оно — функциональное освещение в доме Данное освещение уже подбирают зависимо от   того, где конкретно оно будет  размещено,  также какое действие в этом месте же будет делаться.Нужно, чтоб светильники над […]
  • Как выбрать маленькую кухню Весьма многие как бы проживают в как бы компактных квартирах. И действительно, одной из проблем в таком случае является наличие малехоньких кухонь. Необходимо подчеркнуть то, что сначала, […]
  • Лечение наркомании в Калуге К сожалению, проблема употребления наркотиков актуальна в нашей стране уже на протяжении многих лет, но постоянная пропаганда здорового образа жизни все-таки помогает людям открывать для […]
  • Причини відпочинку в Коблево Звичайно, якщо не сильно заглиблюватися, то можна з ходу назвати кілька переваг відпочинку саме в Коблево.Відмінне транспортне сполучення. Завдяки тому, що Коблево знаходиться між Одесою і […]
  • Преимущества натяжного потолка Бессчетные достоинства натяжных потолков принуждают тыщи людей раз в год выбирать это решение для интерьера. Пожалуй, сейчас натяжные потолки можно по праву именовать хорошим выбором, […]
  • Ніцца — стара казка, улюблена всіма. Лампы для растений Ніцца - казкове місто біля моря, заснований ще в античні часи, гаряче серце Лазурного берега. Це місто приваблює не тільки красою природи, казковим кліматом і безліччю пам'яток. Ніцца - це […]
  • Коли краще займатися спортом Люди часто обговорюють питання, коли краще займатися спортом: вранці або ввечері. ХОЧУ наводить свої аргументи на користь ранкових і вечірніх тренувань. Читайте і вибирайте, який час […]
  • Намет туриста Зараз у магазинах з'явилася велика кількість найрізноманітніших наметів. Односхилі , подвійні , мають форму конуса , з тентом і без нього , з каркасом і без каркаса - коротше кажучи , […]
  • Про що говорить кількість зірок турецького готелю У кожній країні діє своя система класифікації готелів. У світовій практиці готелю прийнято класифікувати за кількістю зірок. Проте, в Греції і Туреччині все ще діють системи з […]
  • Спорт в современной жизни Спорт в жизни современного человека занимает практически неотъмлемое положение. Причём практически в двух ипостасях. С одной стороны большое количество людей сами занимаются спортом, а с […]
  • Горнолыжный курорт Портильо В самом центре могучей горной цепи Анд у изумрудного озера Инков, на высоте почти 3000 метров над уровнем моря, расположен горнолыжный курорт под названием Портильо (в дословном переводе […]
  • Обзор Nissan Maxima 2016 Легендарный Японский производитель – компания «Nissan» презентовала мировой автомобильной общественности обновленную версию своей популярной модели «Maxima». Новинка теперь позиционируется […]
  • Багаж: чи може його бути занадто багато? Шопоголіків часто мучить совість за скоєні зайві покупки , але часом до цього додається відчуття неспокою : чи зможу я провести в літаку все придбане у відпустці ? Адже після вибору […]
  • избавление от головной боли Приступ головной боли может возникнуть неожиданно, причем в таких ситуациях, когда это совершенно неуместно, например, при ведении деловых переговоров, перед сдачей важных экзаменов. […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.