Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Японія: такого ніде більше не побачиш У Японії як ні де ви можете стати свідком незвичайних сцен відбуваються в кафе та інших громадських закладах. Відвідайте наступні заклади якщо ви хочете стати свідком екзотики на межі […]
  • Таксі в Москві, як один з найпопулярніших видів пересування містом Москва на сьогоднішній день є багатонаціональним містом- мільйонником . Статус столиці зобов'язує осіб , відповідальних за стан населеного пункту , забезпечити хорошу транспортну розв'язку […]
  • Лучший таможенный брокер в Киеве Основные принципы компании «VLAD-BROKSERVICE» – высокий профессионализм, безупречное качество работы, скорость принятия правильных решений. Открытые и честные отношения с партнерами […]
  • \»Детки в порядке\» — стоит посмотреть Ожидая увидеть в данном фильме веселую комедию, намного лучше прыгните с высокого моста. Стоит забыть кино о сильной любви в обычном понимании: фильм Лизы Холоденко реально рушит все […]
  • 17 загадок, на которые не могут ответить ученые Людина влаштована так, власне що намагатиметься відшукати відповіді на всі питання, і рано чи пізно у нього це виходить. Втім є загадки відгадати які не в змозі в тому числі і прогресивна […]
  • Как собраться в дальнюю дорогу Сей пост относится к рубрике «Полезные советы», где Иван да Марья делятся с читателями практическими советами об организации путешествий. Рейс Кривой Рог - Москва маршрутка - узнать […]
  • Что такое отель. Классификация гостиниц по звездности Классификация гостиниц по звездности понятие довольно относительное, и крепко варьируется от государства к стране. В данный момент в мире насчитывается в пределах 30 всевозможных […]
  • Испания – рай для любителей горнолыжного спорта У большинства туристов Испания ассоциируется с отличным пляжным отдыхом на самом средиземноморском побережье, и это на самом деле таким образом. Но не известно, что в числе стран Европы, […]
  • Як змусити мозок працювати на повну Зрозуміло, ви зайнята людина . Намагаєтеся тримати на плаву своє життя , плюс до цього , ще й роботу . Задумайтеся , чи допомагає вам ваш смартфон під час роботи? А 10-15 вкладок в […]
  • Почему лучше покупать товары за границей - дешевле намного, время от времени в разы- непременно качество различается- ассортимент не сравнится с нашим- чрезвычайно много акций распродажи и, как многие думают, скидочных […]
  • Стоимость первого скрининга при беременности Если вы решили подойти к беременности действительно ответственно и воспользоваться всеми средствами для того, чтобы за этим сложным процессом был установлен полный контроль, то выполните, […]
  • Чим небезпечні паперові рушники Паперові рушники , які використовуються в громадських вбиральнях , що не такі чисті , як здається. Нове дослідження показало , що більшість з них містить високі концентрації хвороботворних […]
  • Как вам путишествовать с экономией Достаточно регулярно люди активно путешествуют по стране, для экскурсии, или же заставляет работа. Это все житейские вопросы, и проблемы. Когда вы пребываете в чужом городе, не имея […]
  • Витражи Одним из величайших достижений рук человека является витраж. В современном интерьере трудно обойтись без витража, особенно в гостиной. Необыкновенные цветы, фантастические […]
  • Как выбрать БК Онлайн ставки на спортивне события стают все более знаменитой альтернативой ставкам через традиционные пункты приема. Тем более что выбор интернет-компаний гораздо шире, нежели работающих […]
  • Заява на розірвання шлюбу Якщо склалася така ситуація, что вам потрібно розірвати шлюб, то вам спочатку потрібно правильно скласти всі документи. Процес підготовки до написання і подачі позову це 40 […]
  • Обувь для верховой езды – сапоги, ботинки, краги Очень важная роль во всей экипировке для верховой езды отводится обуви. Помещать ноги в стремена должно быть комфортно, потому что от этого напрямую зависит безопасность и многие другие […]
  • Вчені створили кристал в 58 разів міцніше алмазу У природі лонсдейліт стикається надзвичайно зрідка: до цих часів його знаходили лише в кратерах метеорів, де він утворився під час конфлікту галактичного "постояльця" з поверхнею […]
  • Боязно не по-детски "Предназначение женщины — материнство", твердят нам с детского сада. Если так, то почему же столько вполне нормальных женщин изо всех сил сопротивляются своему предназначению? Дэн Сяосю […]
  • Как покупать билет на самолет Отнюдь не всем известен тот факт, что цена авиабилетов зависит, от времени и места покупки. И действительно, для как бы того дабы, мягко говоря, приобрести недорогой, вообщем то, авиабилет […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.