Китайская еда

«Все, что растет и движется, — вкусно» — считают китайские повара и руководствуются этим девизом в приготовлении блюд.

Поэтому, в Китае едят все — от различных растений до жареных медуз. Европейцы же предпочитают более привычные для своего организма кушанья и оставляют экзотику Поднебесной. В Китае ежедневное принятие пищи — это часть культуры и способ обмена материей с природой. Процесс еды основывается на принципах Дао — праведного пути, гармонии. Китайский мыслитель Конфуций в своей «Книге ритуалов» пишет, что во время еды суп и вино должны находиться справа, а второе блюдо — слева. Человек не должен жадно глотать пищу, а, наоборот, все тщательно пережевывать. Китайская еда — это правильная комбинация холодных и горячих блюд, овощей и мяса. Китайская еда — это свежесть продуктов и особый способ их нарезки, который усиливает действие компонентов. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками, что позволяет легко ухватить еду палочками. Кроме этого, небольшие кусочки значительно сокращают время приготовления, благодаря чему в готовых блюдах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. Китайская еда — это сочетание несочетаемого. Свинина в кисло-сладком соусе, «Летящая рыба»… На самом деле, блюдо «Летящая рыба» готовится не из летающих рыб, а иногда рыбы там и вовсе нет. Вместо нее — крупные креветки, приготовленные в густой карамели. Выхватывая креветку из горячей сковородки, вы тянете за ней длинную карамельную нить. Поэтому, чтобы полакомиться деликатесом, необходимо сначала откусить «сладкую дорожку». Блюдо под названием «Китайский самовар» никак не связан с чаем. Это большая кастрюля на ножках с кипящим бульоном, куда можно бросать все, что попадется под руку: кусочки мяса, рыбу, мидии, лапшу, овощи. В общем, прекрасный способ поэкспериментировать на кухне. Но оставим экзотику и обратимся к тем блюдам, без которых не обходится ни одно китайское застолье. Рис и соевый соус также дороги китайцу, как хлеб и соль украинцу. В соевый соус могут быть добавлены чеснок, зелень, мед и уксус. Китайская еда — это еще и великое множество разнообразных пельменей. Их варят, а потом обжаривают в масле. Начинкой для китайских пельменей могут служить мясо, рыба, креветки, овощи и даже все вместе. Пельмени считаются в Поднебесной элементом фаст-фуда. К фаст-фуду также относятся шашлыки, которые готовятся из кусочков баранины, кальмаров, королевских креветок, мидий и мелких рыбешек. И конечно же, китайская еда в представлении любого европейца — это ароматная утка по-пекински. Снаружи утку натирают сахарной пудрой, а внутрь заливают воду, после чего птицу обжаривают на дровах из персикового дерева. Таким образом, утка изнутри варится, а снаружи обжаривается, и вы одновременно получаете и нежное мясо и хрустящую корочку. Китайская еда всегда сопровождается зеленым чаем. Перед употреблением пищи не забудьте выпить чашечку чая, следуя древней китайской традиции.

Что же такое гражданский брак на самом деле — узнать это вы можете по ссылке http://resheto.ru/users/Usolceva/art/126741.

Цікаве по темі посту, варто подивитись

  • Как выбрать сумку для путешествий Для того что-бы насладиться от любого путешествия, нам необходимы вещи, где мы будем чувствовать себя комфортно и комфортно, так же как в обычной обстановке. Тогда нужно подобрать сумку, […]
  • Як стати підприємцем Стати бізнесменом – фантазія людей, які прагнуть як би грошової незалежності. Власну справу надає величезну кількість переваг, якщо поєднувати його з роботою за наймом. Однак […]
  • Как снять квартиру в Объединенных Арабских Эмиратах Объединенных арабских эмиратов очаровательны для многих профессионалов отличным климатом, возможностью хорошо заработать и купить опыт в международных компаниях. На территории республики […]
  • Как хранить овощи Крепкие помидорчики, хрустящие огурчики, сочная тыквочка – даже через три денька овощи могут тешить вас собственной свежестью. Умению верно беречь овощи в домашних условиях необходимо […]
  • Где можно недорого отдохнуть Если на отпуск совершенно немного средств - это не предлог так сказать проводить его дома. Кушать страны, куда позволительно слетать отдохнуть совершенно дешево. При всем этом наслаждение […]
  • Путешествуем без лишних затрат? Мы все любим путешествовать. Так устроен человек, что его время от времени тянет путешествовать. В особенности эта тяга присуща молодому поколению. В молодости молодые сердца очень хотят […]
  • 10 найромантичніших місць у Римі Напередодні Дня святого Валентина гості Вічного міста хочуть не тільки зануритися в його велику багатовікову історію , а й наповнити свою поїздку нескінченно романтикою . Тому вашій увазі […]
  • Как правильно хранить свое оружие Оружие и патроны всегда  должны храниться по месту жительства хозяев, с соблюдением критерий, обеспечивающих их сохранность и  сохранность, исключая доступ сторонних лиц. Это как […]
  • Приблизна історія клітини Спочатку під дією різних природних факторів (тепло, ультрафіолетове випромінювання, електронні розряди) виникли 1-і органічні сполуки, які послужили матеріалом для побудови живих […]
  • Италия Италия - солнечная страна на юге Европы, одно из излюбленных мест отдыха российских туристов. Здесь можно найти вид отдыха на любой вкус: экскурсии по памятникам архитектуры, песочные […]
  • Нужна ли вам кошка Понимание кошачьей природы и художество выстраивать отношения с лохматыми любимчиками намного упрощает совместное сосуществование человека и кошки. Кошка – стопроцентно самодостаточное […]
  • Пультовая охрана Современная пультовая охрана - это есть одни из самых надежных методов охраны различного вида объектов. Ее внедрение позволяет фактически мгновенно проинформировать агентство по охране о […]
  • Присадки в топливо — стоит ли их использовать На этот момент на рынке можно повстречать большущее количество добавок, которые, сообразно заверениям продавцов, содействуют улучшению функционирования мотора. Этак стоит ли применять […]
  • Как сделать меню в ресторан Разработка как бы правильного меню – база успеха любого заведения общепита. Концепция, ценовой уровень, государственная аксессуар ресторана – все тонкости и особенности заведения […]
  • Как выбрать жидкость для электронных сигарет Поздравляю вас, по случаю выбора себе новой электронной сигареты, вместо обыкновенной табачной, какая охватывает в себе половину таблицы Менделеева. Ищите хорошую жидкость для своей […]
  • Дизайн — что это такое Многие люди – дизайнеры. Все то, что мы делаем, как правило – Дизайн, так как проектировать свойственно человеку в каждый его деятельности. Планировать собственные действия на […]
  • Де провести зимову відпустку? Якщо ви прагнете поєднати катання на лижах на чудових гірських трасах, споглядання гарних зимових пейзажів, велика кількість різноманітних активних розваг, можливість добре порелаксувати […]
  • Чому дрімати корисно? Якщо справи перестають приносити тобі користь - вбирай інформацію. Якщо інформація перестає приносити тобі користь - спи. Это вам будет полезно знать - Украинские паспорта в Крыму […]
  • Почему вам стоит регулярно употреблять топленое масло В Индии обычное топленое сливочное масло зовут жидким золотом, так и оно оказывает интересное влияние на человеческое здоровье. Этот вид масла на самом деле владеет полезными свойствами, и […]
  • Что такое вид на жительство Вид на жительство (ВНЖ) – это официальный документ, какой также удостоверяет личность и подтверждает преимущество иноземца либо лица без гражданства непрерывно либо временно жить в […]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.